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【煮姜餅瓜用冷水還是開水】煮姜餅瓜用開水 。姜餅瓜是云南的地方優(yōu)良南瓜品種,個(gè)頭嬌小,瓜形扁圓,既像南瓜又像葵瓜,品質(zhì)極佳,嫩瓜煮、炒均可,酥嫩爽口、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富 。姜餅瓜含有淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分 。瓜有數(shù)目不等的棱溝,形似花盤,故稱花盤南瓜,下部平整或呈鍋底形,嫩瓜呈綠色或青綠色 。姜餅瓜一般單瓜重1.5-2.0kg,最大可達(dá)3.0kg,定植后60天左右開始采收嫩瓜 。耐濕、耐熱性較強(qiáng),較抗白粉病,適應(yīng)性強(qiáng) 。
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