牛排烹飪方法 做牛排的步驟
【牛排烹飪方法 做牛排的步驟】1、取300克牛肉,放入盤中淋上橄欖油,灑少量的使用鹽,少量的蒜末 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)碗放入食鹽,加半杯老抽,半杯料酒,半杯生抽,然后攪拌均勻 。
3、倒入鍋中,倒入牛排不斷翻轉(zhuǎn),否則會(huì)糊到鍋上 。
4、加黃油,將湯汁不斷淋在牛排上,倒入調(diào)好的湯料,待牛排顏色很深時(shí)撈出 。
5、將骨頭剔除擺入盤中,美味的牛排就完成了 。
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