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酵母菌7正常 。酵母菌能在PH值為3.0～7.5的范圍內(nèi)生長(zhǎng),最適PH值為4.5～5.0 。酵母無(wú)害,容易生長(zhǎng),空氣中、土壤中、水中、動(dòng)物體內(nèi)都存在酵母 。有氧氣或者無(wú)氧氣都能生存 。酵母像細(xì)菌一樣,酵母菌必須有水才能存活,但酵母需要的水分比細(xì)菌少,某些酵母能在水分極少的環(huán)境中生長(zhǎng) 。
【酵母菌7正常嗎】如蜂蜜和果醬,這表明它們對(duì)滲透壓有相當(dāng)高的耐受性 。在低于水的冰點(diǎn)或者高于47℃的溫度下, 酵母細(xì)胞一般不能生長(zhǎng),最適生長(zhǎng)溫度一般在20～30℃ 。
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