豆類煮粥如何混合更營養(yǎng)
臘八粥做法及步驟：
材料：薏米、紅豆、蕓豆、黑豆、花生米、綠豆 。
1、把六種豆類混在一起淘洗干凈；
2、用量水杯計(jì)量；
3、用量水杯倒入鍋中5杯500毫升涼水，泡一晚上；
4、清晨起來按鍵煮粥，泡過豆類的水不要倒掉，用原汁煮粥最好；
5、煮粥的同時(shí)把黑米、糯米、小米、大米準(zhǔn)備好；
6、把米類放在一起淘洗干凈備用；
7、在豆類煮到一個(gè)小時(shí)后，聞到豆類的香味時(shí)，把淘洗干凈的米類倒入鍋中，在倒進(jìn)500毫升涼水；
8、在煮米類的時(shí)候準(zhǔn)備紅棗、桂圓、枸杞；
9、把紅棗用水洗干凈水泡備用；
10、把桂圓剝皮用水洗干凈水泡備用；
11.把枸杞用水洗干凈水泡備用；
12.當(dāng)米類煮了40分鐘時(shí)，熬出米香味，把紅棗、桂圓、枸杞等原汁一同倒進(jìn)鍋中繼續(xù)煮，
13.接著放入適量的冰糖；
【豆類煮粥如何混合更營養(yǎng)】14.倒進(jìn)冰糖后煮10分鐘即可，按停止煮粥鍵 。
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