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【山杏核幾月份采收】山杏核一般6-7月份采收 。山杏是薔薇目、薔薇科、杏屬植物,別名杏子、野杏 。花期3-4月,果期6-7月,成熟后才能采收山杏核 。是黃河流域重要鄉土樹種,主要分布于我國隴東、隴南等地 。其用途廣泛,經濟價值高,可綠化荒山、保持水土,也可作沙荒防護林的伴生樹種 。經加工提煉后還是一種高級的油漆涂料、化妝品及優質香皂的重要原料 。杏核為薔薇科植物杏或山杏的干燥種子 。杏核外殼堅硬,不能直接食用,通常情況下人們食用的是杏核內的種仁,即杏仁 。杏仁是堅果類食品,含有蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等成分,營養價值較高 。
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