開蛋糕店需要什么設備
1、和面機：和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合 。有真空式和面機和非真空式和面機 。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等 。
2、面包醒發箱：面包醒發箱是根據面包發酵原理和要求而進行設計的電熱產品 。
3、烤箱：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器 。
【開蛋糕店需要什么設備】4、冰柜：冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態的小柜或小室 。
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