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人體需要的六大營養素是什么

1、碳水化合物：是人體最主要的熱量來源 ， 參與許多生命活動 ， 是細胞膜及不少組織的組成部分 ， 維持正常的神經功能 ， 促進脂肪 ， 蛋白質在體內的代謝作用 。
2、油脂：是油和脂肪的統稱 ， 脂肪是人體內能量供應的重要的貯備形式 ， 維持人體正常的生理功能支持 ， 保護體內各種臟器 。
3、蛋白質：人體的重要組成成分 ， 參與組織的更新和修復 ， 調節人體的生理活動 ， 增強抵抗力 ， 蛋白質還產能 ， 為兒童生長發育提供能源 ， 故又是產能營養素 。
4、維生素：是維持人體正常生理功能必需的一類化合物 ， 如某種維生素長期缺乏或不足 ， 即可引起代謝紊亂 ， 以及出現病理狀態而形成維生素缺乏癥 。
5、水：是人類賴以生存的重要條件 ， 水可以轉運生命必需的各種物質及排除體內不需要的代謝產物 ， 促進體內的一切化學反應 ， 關節滑液 ， 呼吸道及胃腸道粘液均有良好的潤滑作用 。
【人體需要的六大營養素是什么】6、無機鹽：在細胞 ， 人體中的含量很低 ， 但是作用非常大 ， 是人體組成的重要部分 。

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