涼拌冬瓜怎么做 做涼拌冬瓜的步驟
1、冬瓜洗凈后去皮 ， 切成約2mm厚的薄片 ， 大蒜、小蔥分別切碎；肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘 。
2、將冬瓜片放入盤中鋪平 ， 將腌好的肉末鋪在冬瓜上 ， 放入蒸鍋里 ， 用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透 。
【涼拌冬瓜怎么做 做涼拌冬瓜的步驟】（3）出鍋滴上幾滴香油 ， 撒上蔥花即可 。
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