葡萄酒酒精度怎么測
【葡萄酒酒精度怎么測】酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比 ， 通常是以20攝氏度時的體積比表示的 。
測葡萄酒酒精度的方法：
1、在燒杯中量取100毫升的葡萄酒 ， 并加適量的水；
2、將燒杯中的葡萄酒倒入簡易蒸餾器 ， 在簡易蒸餾器上蒸餾取酒100毫升；
3、將蒸餾后的葡萄酒倒入量筒；
4、用溫度計和酒精計同時放在量筒內觀察顯示；
5、對照酒精度、溫度換算表 ， 表中交叉處有此刻酒精度數據 ， 可以折算出葡萄酒酒精度 。
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