紫薯糕的做法 紫薯糕怎么做

1、材料:紫薯220克,溫水500克,糖90克,瓊脂8克 。
2、將紫薯蒸熟后去皮然后把表面晾干 。
3、提前把大米放到水里洗干凈浸泡,然后等大米膨脹以后用攪拌機放少量水炸成米漿 。
4、將白糖和油還有米漿和磨好的紫薯攪拌一起 。
【紫薯糕的做法 紫薯糕怎么做】5、倒入干凈的容器內,放入蒸鍋蒸熟即可!

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