紅薯含鉀多少

【紅薯含鉀多少】由中國疾控中心營養與食品安全所編著的《中國食物成分表》知:紅薯每一百克可食部含鉀88毫克 。
鉀是一種銀白色的軟質金屬,蠟狀,可用小刀切割,熔沸點低,密度比水小,化學性質極度活潑 。屬于堿金屬 。鉀在自然界沒有單質形態存在,鉀元素以鹽的形式廣泛的分布于陸地和海洋中,鉀也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一 。

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