食堂主食的品種有哪些
包括米飯、面條、饅頭等 。
1、主食是指傳統(tǒng)餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源 。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食 。一般來說，主食中多含有碳水化合物；
【食堂主食的品種有哪些】2、主食是指組成當(dāng)?shù)鼐用裰饕芰縼碓吹氖澄铮瑢ξ覀冎袊藖碚f即是谷類作物 。例如大米、白面、玉米及其制品，有的地方薯類也是主食的一部分 。
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