家庭小麥粉可以做什么吃
家庭小麥粉可以做餃子，包子，面條，疙瘩湯，烙餅，還可以做饅頭，花卷，糖包，蒸餅，豆包 。
【家庭小麥粉可以做什么吃】家庭小麥粉是指供一般面制食品用的小麥粉，不是為某種特殊需求而生產(chǎn)的，大都為家庭直接消費(fèi) 。目前生產(chǎn)的小麥粉可以分成兩大類(lèi)，一類(lèi)是通用小麥粉，另一類(lèi)是專(zhuān)用小麥粉 。通用小麥粉包括習(xí)慣上所說(shuō)的等級(jí)粉和標(biāo)準(zhǔn)粉，專(zhuān)用小麥粉中則有面包粉，餅干粉，面條粉等，還包括高筋小麥粉和低筋小麥粉等品種 。在數(shù)量上，通用小麥粉占主導(dǎo)地位，專(zhuān)用小麥粉的比例還不高，但專(zhuān)用小麥粉在發(fā)展，是今后的一個(gè)發(fā)展方向 。
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