在家不用奶油奶酪如何制作淡奶油
制作淡奶油的方法如下：
1、將買來的淡奶油儲存在冰箱的冷柜中 。
2、將未打發(fā)的奶油待完全解凍后取出 。奶油打發(fā)前的溫度高于10攝氏度，或者低于7攝氏度都會影響奶油穩(wěn)定性和打發(fā)量 。
3、將奶油倒入攪拌缸內(nèi)，適當添加一些檸檬汁；容量在攪拌缸的百分之十都百分之二十 。
4、用攪拌機，中速或高速打160到260轉(zhuǎn)每分鐘 。
【在家不用奶油奶酪如何制作淡奶油】5、打發(fā)后的奶油即可使用，或放在冷藏柜中儲存即可 。
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