骨魚(yú)的做法
【骨魚(yú)的做法】1、首先將魚(yú)內(nèi)臟和魚(yú)鰓去除 ， 清洗干凈后 ， 用刀在魚(yú)身上劃出幾道口 ， 方便入味；
2、將小米椒 ， 姜 ， 蔥 ， 蒜和香菜洗凈 ， 切好裝盤(pán)備用；
3、將植物油倒入鍋中燒熱 ， 放入骨魚(yú) ， 煎至魚(yú)表面金黃 ， 翻面繼續(xù)炸 ， 炸好后先把魚(yú)放在事先準(zhǔn)備好的盤(pán)子上；
4、用油鍋燒油 ， 放入豆瓣醬 ， 等香味出來(lái)后 ， 再放入蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒和小米椒 ， 翻炒出香味；
5、將煎好的魚(yú)放入調(diào)料鍋中 ， 翻炒一會(huì) ， 再加入料酒 ， 老抽 ， 醬油 ， 醋和鹽 ， 加適量開(kāi)水大火煮沸 ， 最后小火收汁 ， 撒上準(zhǔn)備好的香菜即可 。
推薦閱讀
- 斯里蘭卡飲食貴嗎消費(fèi)
- 同素異形體的有機(jī)物有哪些
- 種豬二元雜交的優(yōu)缺點(diǎn)是什么
- 保羅的選秀順位是
- 黑云壓城城欲摧,甲光向日金鱗開(kāi)描繪了怎樣的畫(huà)面
- 冬菇怎么洗 冬菇如何清洗
- 什么叫徘句
- 腌豬肘方法 肘子的腌制方法
- 形容男女朋友難溝通的句子
- sdlawsl是什么意思