煲仔飯為什么會有油
煲仔飯里有油是因為煲仔飯制作過程中有放油 。
【煲仔飯為什么會有油】臘味煲仔飯做法：1、將米洗干凈；2、加一點油和水 ， 放上爐灶處；3、邊煮邊用筷子攪拌米；4、小火慢慢煮十五分鐘；5、飯半生熟的時候 ， 把臘肉放進去一齊煲；6、蒜頭同大蒜一齊爆炒 ， 邊炒邊加入醬油、糖、水、雞精和蠔油 。7、放兩只雞蛋 ， 當蛋五成熟變成糖心蛋的時候 ， 加入一些剁辣蘿卜同津菜 。
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