紅豆薏米怎么煮容易爛
提前將薏米淘洗干凈 ， 再用清水浸泡大約2至3個小時 ， 等薏米吸收充足水分之后再上鍋 。
紅豆的處理同上 ， 將紅豆提前淘洗 ， 之后可用30度左右溫水浸泡2到3個小時 。
紅豆薏米粥制作步驟：
1、準備同等分量的紅豆和薏米 ， 洗干凈后 ， 紅豆大概需要泡兩三個小時 ， 薏米泡一個小時就可以了 。
2、先煮紅豆 ， 先煮開后 ， 加一些涼水 ， 再煮開后 ， 再添涼水 ， 這樣紅豆容易開花 ， 容易熟爛 ， 也比較香 。
【紅豆薏米怎么煮容易爛】3、等紅豆煮開花后 ， 放入薏米 ， 大火煮開后 ， 轉小火煮爛 ， 放冰糖調味即可 。
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