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燉雞都可以放什么蔬菜

紅棗、香菇、蕓豆、何首烏、蓮子、枸杞、黨參、粉條、山藥、冬菇、茶菇等 。
山藥燉雞湯做法:
【燉雞都可以放什么蔬菜】材料：農家雞1只、山藥1根、枸杞1小把、蔥、姜、料酒、鹽；
步驟：
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結；
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開；
3、撇去浮沫；
4、加入一湯匙料酒；
5、放入姜片蔥結；
6、煮開后轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘，用砂鍋或者其他鍋子燉湯，要延長燉的時間，然后山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鐘；
7、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調味即可 。

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