生蠔扇貝怎么存放
生蠔的儲存方法：1.新鮮生蠔購買后可以用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油，可保存一兩天 。
2、需長期保存，則需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍保存 。
扇貝的儲存方法：
1、鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存，最好用清水盛放，待扇貝吐盡泥沙后，盡快烹飪 。
【生蠔扇貝怎么存放】2、需要保存，就不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍保存，可保存較長時間 。
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