豬肉上的印章有什么區別你知道嗎
【豬肉上的印章有什么區別你知道嗎】豬肉進入市場前都得經過食品安全部門檢查，檢查過程中會在不同豬肉身上蓋上不同顏色和形狀的章，表示合格，才能進入市場買賣 。
豬肉印章區別：
1、藍色印章：出自動物檢疫站，是動物檢疫合格的印章 。
2、藍紫色印章：出自定點屠宰場，是肉品品質的檢查印章 。
3、紅色印章：出自定點屠宰場，是肉品品質的等級印章 。
市場上流通的豬肉，一部分是本地或外地養殖本地屠宰，一部分是外地屠宰后引進的冷鮮肉，可能由于地域差異，不同地方使用不同顏色的印章，甚至有些地區還有 。
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