黑芝麻核桃蜂蜜怎么蒸膏
原料:阿膠1斤、黃酒2斤、蜂蜜1斤、黑芝麻粉1斤、核桃仁1斤、紅棗1斤 。
做法:
【黑芝麻核桃蜂蜜怎么蒸膏】將阿膠掰成小塊,泡在黃酒中溶解,浸泡一段時間后攪拌一下,大概24小時可以完全泡化;將黑芝麻、核桃仁、無核紅棗加工成粉末或碎顆粒狀;將泡好的阿膠黃酒、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、紅棗倒在一個大容器中不斷攪拌,直到混合均勻;將混合好的所有原料裝到碗中放到鍋里蒸,待鍋上汽后大火蒸20分鐘,轉小火蒸1個半小時;蒸的過程中記得攪拌幾次以及不斷加水,以免干鍋 。
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