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剛買回來的筷子經過清洗、消毒、去刺、抹油和晾曬等一系列流程后，可有效防止霉變 。
首先，可以準備一個盆，把需要清洗的筷子放在里面，在上面倒入一些食鹽，然后再倒上少許白醋，加入一些熱水，熱水最好全部沒過筷子，浸泡20分鐘后，筷子里面的細菌就差不多都會被殺死了 。
接著，可以將筷子上的毛刺去除，以防止縫隙處藏污納垢，可以用一個指甲銼將筷子上多余的毛刺去除，或者用毛巾用力擦拭一圈，經過這樣的處理，毛刺一般就會脫落下來 。
最后，等筷子表面的水分蒸發干凈，可以在上面刷上一層植物油，搓洗一下，放在陽光下晾曬，讓油脂慢慢浸入筷子內部，油層就會成為筷子的保護膜，可以有效防止霉變 。
此外，如果筷子霉變了，也可以用淘米水來清潔 。家里淘米剩下的水收集起來，將發霉的筷子浸泡在淘米水中，然后用熱水燙洗一遍，最后在筷子上倒點醋，洗凈后放到太陽底下暴曬即可 。
而且，用生姜片也可以除霉 。可以將整個生姜切成片備用，然后把發霉的筷子放進濃鹽水里煮一煮，撈出來之后再用生姜片不斷的擦拭筷子發霉處，最后再用開水煮一煮撈出來曬干就可以 。
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