泰式辣醬怎么做的
食材:檸檬汁、白醋、新鮮長紅尖椒、蒜頭、新鮮小米辣、魚露、糖、水、鹽等 。
方法步驟:
1、把新鮮長紅尖椒、新鮮小米辣、蒜頭加入沸水中煮兩分鐘,然后取出剁碎 。
2、把剁碎的辣椒和蒜頭放入鍋中,同時加入水、鹽、糖、白醋熬煮至糖融化變稠 。
【泰式辣醬怎么做的】3、把辣椒醬取出降溫,然后加入魚露和檸檬汁拌勻即可食用 。
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