孵化管理人員在使用孵化機孵化雛雞時應遵循以下操作步驟：(1)孵化前的準備 。孵化前應根據自己的孵化設備、孵化能力、種蛋來源情況及銷售能力等，合理制定孵化計劃 。孵化室應保持良好的環境條件 。溫度以15～25℃為宜，相對濕度應保持在55%～60%，并保證有良好的通風和光照 。種蛋入孵前幾天，要對孵化室和孵化器進行徹底清洗和消毒，對孵化器要認真進行調試并試機2～3天，一切正常后方可使用 。為提高孵化率，人孵前還要對種蛋進行預熱和驗蛋 。一般人孵前12～18小時，先在22～25℃室溫下預熱，種蛋上盤后逐個進行透視，以剔除裂紋蛋、破蛋及異物蛋 。(2)上蛋 。一切準備就緒后，即可上蛋 。上蛋時間一般在下午16：00～17：00時進行，以便在出殼時能趕在白天 。若不是整批上蛋，入孵時要使每套蛋盤在蛋架上的位置相互交錯，以調節新老胚蛋的溫度，分批上蛋一般是每3～5天上蛋一次 。通風和調溫性能良好的孵化器可一次裝滿種蛋 。(3)孵化過程中的管理 。溫度調節：孵化過程中，最好每隔0.5～1小時查看1次溫度計，每2小時記錄1次 。溫度的調節，一般都以門表的溫度為依據 。不同的上蛋制度調溫方法不同，若采用“全進全出制”上蛋即整批入孵，可采用變溫孵化;若機內采用分批人孵，宜采用恒溫孵化 。正常情況下，機內溫度偏于規定溫度的0.5～1℃時，應予調節 。孵化人員除根據門表溫度指數外，調整溫度還應該看胎施溫，即根據胚胎的快慢對溫度進行調整 。調整溫度要嚴禁忽高、忽低，以免造成胚胎發育不良 。濕度調節：每隔2小時查看1次濕度計并記錄1次 。對于非自動調濕的孵化器，每天要定時往水盤加溫水，根據濕度高低調節水盤數量和水溫的高低，以保證適宜濕度 。先進的孵化器具有自動濕度調節計，自動報警，自動調節水分的蒸發 。自動調濕裝置應注意經常檢查其靈敏性 。page翻蛋：目前機器孵化多是自動翻蛋 。一般控制每1～2小時翻蛋1次 。注意自動翻蛋是否正常 。若實行人工翻蛋，最好每隔3小時翻蛋1次 。在孵化前，如溫度較高，胚胎發育較快，到孵化后期還要定時進行晾蛋 。照蛋：照蛋的目的是檢驗胚胎是否正常，以便及時剔除無精蛋、死精蛋、死胎蛋和破蛋 。孵化期中，全面照蛋一般進行2～3次，5天頭照，10～11天二照，18天三照 。一般雞場第二次照蛋也可只抽查一部分，大型孵化場，由于照蛋工作量大，一般只進行一次頭照 。除定期按工作日程照蛋外，每天還要隨機地從孵化器中抽出20～30枚進行檢查，以便于看胎施溫 。通風換氣：孵化室內空氣要新鮮，要根據通風設備和條件，滿足胚胎發育不同時期對換氣量的要求，通風時要注意保溫，盡量保持溫度的衡穩性 。移盤：雞蛋孵化至18～19天，應將種蛋從孵化器的孵化盤移至出雛盤里，這一過程叫移盤，又稱落盤 。移盤時動作要輕、穩、快，盡量縮短移盤時間，減少破蛋，對不同品種或品系的種蛋應做好標記 。出雛：雞胚發育正常時，移盤當時就有破殼的，滿20天就可開始出雛，一般每隔4小時揀雛1次 。也可在出雛30%～40%時揀第一次，60%～70%時揀第二次，最后再揀雛1次 。出雛期間應關閉器內照明燈，以免雛雞騷動影響出雛 。揀雛時動作要輕、快，盡量保持孵化器內溫濕度恒定，揀雛的同時把空殼揀出，以免影響出雛 。停電時的措施：大中型孵化廠都應自備發電機，停電時，用自備發電機供電 。如沒有條件，孵化期間應與供電部門做好聯系，提前得知停電時間及停電的長短，以便采取措施，如準備爐、暖氣等 。停電時使室內溫度達37℃左右(孵化器的上部)，打開全部機門，每隔1小時翻蛋1次，同時注意調節溫度 。提示無論采用哪種方法孵化，均應做好孵化記錄，以便總結經驗，不斷提高孵化效果 。記載內容包括上蛋日期、蛋數、種蛋來源、歷次照蛋情況、孵化結果、孵化期內的溫濕度變化等 。
1、孵化之前，我們需要要對機器的問溫濕度進行檢測 。檢測方法，使用至少兩只不同品牌的溫濕度計與機器的溫濕度探頭一起放到觀察窗附近，2小時以答后觀察讀數，如果不一致，請按照控制器說明書中的方法進行校正，校正時把控制器當前數值調整為實際檢測數值即可 。
2、孵化機水盤里面需要加入清水，水位要蓋過加熱器，并且要定期檢查水位情況，避免燒壞加制熱器 。
3、孵化機一般都是自動翻蛋，如果必要的時候需要用手翻蛋，要按著“增加鍵”讓電機帶動蛋盤轉動，嚴禁用手強行轉動蛋盤 。
4、孵化機加熱器及接頭要牢固，以免燙傷管理人員，進行箱體內操作時百，一定要拔下電源，避免觸電 。
5、孵化機開機之后，加熱管與電線度接頭處，一般會有煙冒出，這時不必擔心，這是防漏電保護套在高溫下的正常現象，不會有危險，只要打開機門排放干凈就可以了 。
維護機器
孵化機每周維護內容
1．檢查加濕水盤水位 。
【孵化機第二次孵化需怎樣操作呢】2．檢查門的密封狀況 。
3．檢查通風排風情況 。
4．清回理風門轉動絲杠上的絨毛及其它雜物，以防卡死轉不動 。
5．用半干的抹布擦拭機箱及控制柜外部；出雛機答每批都要清洗加濕水盆 。并清機器頂部的絨毛 。
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