夏天吃什么水果好補充維生素

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夏天是吃水果的黃金時節,不僅種類繁多,營養價值豐富,價格還便宜 。
西瓜清涼甘甜,櫻桃香甜可口,荔枝晶瑩剔透……誰能逃得過水果的誘惑 。
【夏天吃什么水果好補充維生素】中醫講究順時養生,應時的食物與人體的陰陽節律相吻合 。因此,夏季食用時鮮水果,不僅新鮮,營養也更加豐富 。
面對琳瑯滿目的水果,到底怎樣才能挑選到好吃又新鮮的水果,食用的時候又有哪些注意事項呢?
為了大家不會掉進“挑水果的坑”,康康為大家總結了如何在一堆水果中,挑出最優質水果的方法 。

夏天吃什么水果好補充維生素

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1.西瓜
西瓜堪稱“盛夏之王”,炎炎夏日,吃上一口冰鎮西瓜,感覺心靈都被治愈啦,西瓜含有大量水分,有利尿、清熱解暑的作用 。
挑選小技巧:
盡量挑選兩端大小勻稱、表面光滑、瓜皮紋路清晰、顏色為青綠色的 。我們還可以用手指彈一彈檢驗一下,如果聽到的是“嘭嘭嘭”,準個是好瓜沒錯啦 。
健康吃法:
天氣熱,很多人食欲不佳,會把西瓜當正餐吃 。但是西瓜性寒,尤其是吃多了冰鎮西瓜,易傷脾胃,會引起消化不良或腹瀉 。
西瓜雖清熱解渴,但是一次適宜只吃半斤左右的量就可以了 。
夏天如果中暑了,直接把西瓜皮榨汁喝,會有解暑的作用哦 。

夏天吃什么水果好補充維生素

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2.櫻桃
“紅了櫻桃,綠了芭蕉 。”櫻桃紅時,表示夏季來啦!
櫻桃是美容佳品,營養豐富,其中鐵的含量,居水果之首,紅色入心,可以補益心血 。
挑選小技巧:
看顏色、看果梗、看光澤 。
挑選時,觀察櫻桃表面的顏色,顏色深的會比較鮮甜;果梗是判斷新鮮程度的重要標志,果梗為綠色的表示是新鮮的,如果放置時間長的則會發黑;櫻桃表面如果暗淡無光,則口感不會好,要注意挑選有光澤度的 。
健康吃法:
《日用本草》中提到櫻桃時:“特性虛火,能發虛熱咳嗽之疾,小兒尤忌 。”
櫻桃是溫性水果,多食容易助長濕熱,每天適宜吃十個左右櫻桃,并且小孩子要少吃 。

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3.荔枝
荔枝具有健脾生津,理氣止痛的作用 。剝開荔枝,晶瑩剔透的白色果肉,清香撲鼻,一口塞進嘴里,幸福感油然而生 。
挑選小技巧:
新鮮荔枝色澤鮮艷,皮薄肉厚,挑選時可在手里輕輕捏一下,好荔枝會緊致有彈性 。外殼龜裂片平坦、縫合線明顯的荔枝會比較甘甜;聞起來有酒味的,則說明已經不新鮮了 。
健康吃法:
由于荔枝含糖量高,吃多了不僅容易肥胖,還會引起上火,成年人一般一次吃10顆以內,兒童則一次不要超過5顆 。
鮮荔枝如果空腹食用會刺激胃黏膜,出現胃痛胃脹等癥狀,所以最好不要空腹吃,吃之前可以適當喝點綠豆湯 。
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4.菠蘿
菠蘿含有多種人體所需的維生素和多種礦物質,能有效幫助消化吸收,菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動 。
挑選小技巧:
一般葉子長得比較長的菠蘿,更香甜可口,還可輕按菠蘿鱗甲,微軟有彈性的就是成熟的,硬邦邦的則是還沒有熟的 。
健康吃法:
菠蘿最好用鹽水泡半個小時左右,這樣能使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水里,使得菠蘿的味道更鮮甜 。
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5.水蜜桃
水蜜桃性味平和、肉甜汁多,含有多種維生素,有美膚、清胃、潤肺等作用 。
挑選小技巧:
盡量選擇飽滿,表面光滑、絨毛均勻、沒有暗斑、表皮無傷、頂端部位是紅色、果梗是綠色的水蜜桃 。對于同樣大小的水蜜桃來說,越重的水分越多 。
健康吃法:
一天可以吃1-2個,吃前用鹽直接搓洗桃皮,能較干凈地去除桃毛 。
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6.龍眼
龍眼營養價值很高,具有安神、補血、健脾、開胃的效果 。
挑選小技巧:
輕輕的捏一下龍眼,如果比較硬,說明比較新鮮,盡量選擇土黃色龍眼,這種日照充足而且水分比較多 。
健康吃法:
吃得太多,容易使身體吸收過多的熱量,造成內熱加重,出現各種上火癥狀,每天吃龍眼的數量建議控制在十顆左右 。
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7.榴蓮
被譽為 “水果之王”,營養豐富 。
挑選小技巧:
選擇果瓣比較飽滿,且多瓣的,還要看看榴蓮的果柄,粗壯而新鮮的,表示營養充足,喜歡香甜的建議選擇顏色暗黃的甚至偏褐色的 。
健康吃法:
榴蓮中脂肪含量高,不宜多吃 。陰虛體質、身體虛弱的人群要少吃,謹防引起身體不適 。
榴蓮性熱,多吃會有口干舌燥的感覺,甚至有的時候,還會引發流鼻血的情況,可選擇配著山竹一起吃 。
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《黃帝內經》中提到:“五谷為食,五果為助” 。
《中國居民膳食指南》建議每人每天攝入200~350克新鮮水果 。夏季瓜果大量上市,鮮美又便宜,但是水果要適量吃,千萬別貪食 。同時吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時前食用 。
葡萄!
現在已經立秋了,雖然天氣還很熱,但是已經不適合吃夏季清熱解暑的水果了 。現在是吃葡萄的好時機,這時候的葡萄功效堪比冬蟲夏草,但是很多人都不知道這點,很遺憾 。
夏天吃什么水果好補充維生素

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葡萄的功效:
1、預防心腦血管疾病
葡萄能夠阻止血栓的形成,并且降低血清膽固醇水平,藥效比阿司匹林還要好 。秋季是心腦血管疾病的多發季,所以多吃些葡萄十分有益處 。
2、緩解疲勞
葡萄中的葡萄糖、氨基酸、維生素,對大腦有一定的刺激作用,其中的營養成分能夠為大腦提供營養,緩解過度疲勞和神經衰弱 。
3、有祛痰功效
葡萄可以幫助肺部排毒,還有一定祛痰作用,食用后可以緩解呼吸道發炎和癢痛癥狀,特別適合吸煙者食用 。
4、抗病毒
葡萄榨汁飲用,能夠對抗病毒,特別是肝腎不好的人,可以適當吃些葡萄,對身體非常有幫助 。因葡萄中含有果酸、葡萄糖、天然活性物質、多種維生素和纖維素,能夠起到保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的作用 。還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶,對肝炎患者十分有益 。
5、增進食欲還不發胖
葡萄中含有果酸,所以有增進食欲的作用,每天食用十來顆,也不會引起發胖,還能夠補充人體所需維生素,達到鎮痛、補虛止嘔的功效 。
6、抗衰老
抗老是成熟女性畢生所追求的,而葡萄中就有天然的抗氧化劑,阻止人體衰老,尤其是葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質越多,抗衰老功效也就越佳,同時還能保護心臟 。

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