如何來(lái)鑒別濕倉(cāng)茶呢
【如何來(lái)鑒別濕倉(cāng)茶呢】“濕倉(cāng)”普洱茶一般大多年代較短,有經(jīng)驗(yàn)的“飲用者”一喝便知 。干倉(cāng)陳年普洱茶以湯亮、醇和、溫潤(rùn)、香高、甘甜、純正稱(chēng)奇 。而市場(chǎng)上的“濕倉(cāng)”普洱茶除湯色變深外,茶湯滋味粗雜不醇,有強(qiáng)烈的漂浮感,缺乏沉著感 。嚴(yán)重霉變的“濕倉(cāng)”普洱茶大多氣味霉?jié)幔ゲ枞~應(yīng)有的光澤,給人以欠純正、不自然的感覺(jué) 。霉變過(guò)的“濕倉(cāng)”茶的香氣與干倉(cāng)普洱茶差異較大,難以混同 。對(duì)于欲鑒別“濕倉(cāng)”普洱茶品質(zhì)的人來(lái)說(shuō),只需按照科學(xué)沖泡的基本原則:選擇較多的投茶量、較高的水溫、較長(zhǎng)的浸泡時(shí)間,采用重復(fù)沖泡審評(píng)法,觀其色、聞其香、品其味,再看其葉底,即可辨其品質(zhì)優(yōu)劣 。
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