辣白菜的做法炒
炒辣白菜的做法：
1、白菜洗凈撕成小塊，小米椒3個切圈，大蒜2瓣切末 。
2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入小米椒圈、蒜末爆香 。
3、放入白菜炒至斷生，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可 。
【辣白菜的做法炒】白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史 。據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年 。明代李時珍引陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜 。”
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