半生牛排能用植物油煎嗎
【半生牛排能用植物油煎嗎】一般來說 ， 牛排用動物性黃油來煎是最好的 。但因為價格比較貴 ， 所以低檔次的西餐廳都是用其植物油來代替 ， 如果不是太在意價格的話 ， 還是選動物性黃油吧 。但是最好不要選擇植物性的 ， 植物性黃油含有的反式脂肪酸會引發心腦血管疾病、糖尿病、癡呆癥、不育癥 。
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