炸玉米什么材料？ 酥香的炸玉米怎么做
炸玉米什么材料？必備肯定是玉米啦 。
1、新買的玉米掰成粒，先用開水撈一遍，這樣方便手掰
2、玉米粒拌上干淀粉，然后用篩子篩去多余的淀粉
3、起個大油鍋，燒熱油，把裹了干淀粉的玉米粒放進去炸兩三分鐘，至鍋鏟撈起玉米粒有脆的感覺，把玉米粒撈出，用廚房紙巾吸去多余油份
【炸玉米什么材料？ 酥香的炸玉米怎么做】4、熟的咸鴨蛋黃用勺子碾碎，鍋里的油倒出，用留鍋壁上的余油小火翻炒咸鴨蛋黃，至咸蛋黃開始冒泡，迅速把炸好的玉米粒倒進去翻炒幾下，讓玉米粒表面均勻沾上咸鴨蛋黃即可出鍋，酥香的炸玉米就完成了
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