如何油炸青魚
【如何油炸青魚】食材:青魚一條、蔥、干紅椒、鹽、料酒、食用油、熟芝麻、孜然粉 。
方法如下:
1、魚洗凈剁小塊 , 好塊擇出來 , 魚頭尾邊現燒吃;
2、放鹽、料酒、蔥、姜、干紅椒腌漬一天,天熱放冰箱冷藏室里;
3、腌漬好的魚塊擦干表面水份;
4、鍋內放油燒熱,中小火炸;
5、炸至焦黃出鍋裝盤 。
6、最后撒上芝麻即可 。
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