干豆子可以打豆漿嗎
【干豆子可以打豆漿嗎】干豆子可以打豆漿，干豆中的一些營養元素全是生物大分子，難以融解于水里，而歷經充足侵泡后的濕豆則不一樣，在其中的生物大分子營養元素絕大多數被溶解成小分子水 。搞出的豆槳中可溶營養元素比較多，不但更為香醇好吃，并且更非常容易被身體消化吸收運用 。
干豆豆槳有點兒澀口味，這是由于黃豆自身帶有一種阻攔消化吸收，并且對人體危害的物質 。但歷經侵泡之后，這種物質便會融解到侵泡大豆的水里或被溶解，進而讓豆槳的味兒更為正宗香美 。
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