面粉沒發酵起來怎么辦 面粉沒發酵起來解決方法
1、在沒有發好的面團上按一個坑 ， 往坑里倒少量白酒 。
2、用濕布捂10分鐘左右 ， 面就能重新發起 。
3、假如效果還是不夠理想 ， 則在饅頭上屜后 ， 在蒸鍋中間放上一小杯白酒 。這樣蒸出的饅頭同樣松軟好吃 。
4、發面時在面粉里放點鹽 ， 也可使蒸出的饅頭松軟可口 。
【面粉沒發酵起來怎么辦 面粉沒發酵起來解決方法】5、發面時放一些白糖 ， 蒸出的饅頭又白又松軟 。
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