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金桔富含營養 果皮果肉均可吃

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【金桔富含營養 果皮果肉均可吃】

金桔富含營養 果皮果肉均可吃

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金桔富含營養 果皮果肉均可吃
金桔是柑橘類水果之一 ， 并且含有豐富的維生素A和維生素C 。這種柑橘類的水果還是可以連皮一起吃的哦 。今天 ， 就來為大家具體介紹一下金桔究竟是怎樣的水果吧 。
金桔富含的營養元素
金桔果實含豐富的維生素A 。金桔果實含豐富的維生素A ， 可預防色素沉淀 ， 增加皮膚光澤與彈性 ， 減緩衰老 ， 避免肌膚松弛生皺 。同時可預防文明病 ， 如血管病變及癌癥 ， 更能理氣止咳、健胃、化痰 ， 預防哮喘及支氣管炎 。金桔亦含維生素P ， 它是維護血管健康的重要營養素 ， 能強化微血管彈性 ， 可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物 。
金桔果實含有豐富的維生素C 。金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分 ， 對維護心血管功能、防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用 。作為食療保健品 ， 金桔蜜餞可以開胃 ， 飲金桔汁能生津止渴 ， 加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽 。金桔藥性甘溫 ， 能理氣解郁、化痰 。
果皮和果肉可一起食用
金桔的特點是果皮和果肉可一起食用 ， 嚼食后 ， 頓覺喉間津潤、滿口生香 。金桔80%的維生素C集中在果皮上 ， 每百克含量高達200毫克 。金桔除鮮食外 ， 也可泡茶飲用 。另一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等 。果皮還可提取芳香油 。
雖然 ， 金桔富含維生素 ， 但是 ， 也不宜多吃哦 。

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