【焦米粥的壞處】
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焦米粥食用過多會使人上火 ， 焦米粥和油膩的食物一起食用時會影響消化 ， 焦米粥雖然對人體有一定的功效 ， 但是并不是所有人都適合飲用焦米粥 。
焦米粥是使用炒焦的米煮的粥 ， 這種烹飪方法會使得食用之后 ， 體內熱氣增加 ， 從而引發上火的癥狀 。
焦米粥本身雖然可以促進消化 ， 但是和油膩的食物一起食用的時候 ， 反而會影響消化系統 ， 正確的方式是在食用油膩的食物半小時之后 ， 或者在食用油膩食物之前喝焦米粥 。
大家還要注意 ， 因為焦米粥會使人上火 ， 所以有舌紅、苔黃厚、大便干燥、腸胃有濕熱 ， 燥熱情況的人群不適合食用焦米粥 。
不過正確的食用焦米粥是可以緩解腹瀉的狀況的 ， 很多有腹瀉癥狀的的嬰幼兒 ， 都會服用焦米粥來代替藥物 ， 焦米湯中不含有乳糖 ， 最適合嬰幼兒食用 ， 而且焦米在炒制的過程中所含的淀粉成分變成了活性炭 ， 可以吸附腸道中的有害物質 。
正確的食用焦米粥 ， 還對幫助消化、調理腸胃有一定的作用 。不過也不可以把它當做主食來食用 ， 因為焦米中是不含有任何營養成分的 ， 長期食用會導致營養不良 。
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