醉雞胗怎么做 醉雞胗的做法步驟
1、蔥洗凈拍碎切段，姜洗凈切片備用；
2、雞胗洗凈，取一鍋加清水煮沸，將雞胗放入汆燙撈起，用冷水洗去浮沫備用；
3、另取一鍋，加入清水、蔥、姜、花椒粒、料酒 。
4、待水煮滾加入雞胗，煮至再次沸騰，轉小火蓋上鍋蓋煮約10～15分鐘，待煮熟撈起用冰水或冷開水洗凈，廚房用紙吸干水 。
【醉雞胗怎么做 醉雞胗的做法步驟】5、把雞胗放入容器，倒入醉鹵蓋沒雞胗，放置冰箱約半天，取出切片裝盤即可 。
推薦閱讀
- 房貸收入證明不夠怎么辦
- 筆記本電腦散熱有什么好方法,筆記本電腦怎么散熱最快最有效
- 用RS232怎么連接到PLC
- 從手機上怎么下載歌曲到U盤
- 壓力鍋不排氣怎么處理
- 海鮮燜鍋怎么做
- 怎么發閃照兩秒
- 甜酒釀怎么做 甜酒釀制作步驟
- 辭職但是公司不批怎么辦
- 信用卡還款怎么還法