削了殼的春筍怎么保存 春筍簡介
【削了殼的春筍怎么保存 春筍簡介】1、春筍剝殼后先用軟點的紙包裹一層，然后再用保鮮膜裹嚴實即可 。（這樣做的好處是，竹筍也是有呼吸的，在保鮮膜內包紙是為了給其留有一定的水分流通空間，以保其新鮮度） 。
2、春筍為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣 。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土較深，竹鞭和筍芽借土層保護，冬季不易受凍害，出筍期主要在春季 。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳 。
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