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【如何燉雞】
材料：曇花100克、雞蛋2只、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量 。
做法：
1、將曇花洗凈 。
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2、準備好雞蛋、泡發香菇,香蔥等 。
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3、將曇花,香蔥切段,香菇切片備用 。
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4、將水洗開,將曇花焯水,焯水后用冷水沖洗,將曇花的粘滑成份沖洗干凈 。
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5、將水燒開,先放入雞蛋,香菇,后加入已焯水的曇花,煮開 。
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6、加入幾顆枸杞子,最后放蔥花 。
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7、出鍋前滴入幾滴芝麻油即可 。
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