核桃仁怎么炒熟 _知識分享

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用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。
1、鍋中放入核桃仁,小火炒至酥脆。

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2、鍋中放入冰糖,加入水,小火炒至融化。

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3、加入蜂蜜,小火熬至黏稠。

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4、倒入核桃仁,翻炒均勻,加入白芝麻,翻炒均勻。
【核桃仁怎么炒熟】

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核桃：
核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬,需砸開食用。