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半邊魚的做法減肥降三高開胃抗衰老安神補鈣防癌活血
半邊魚去鱗切段 。加料酒、生抽淹制半小時 。
粘干淀粉 。
下油鍋魚段炸至金黃 。
蔥切段、姜、蒜、紅椒切丁 。
另起油鍋將蔥、蒜、姜、紅椒爆香撈起 。
【半邊魚的做法】將魚倒入加老抽、料酒、味精、糖、燜燒五分鐘裝盤加蒜未等勾芡 。
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