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【任縣美食】1、清河八大碗：菜系包括魚肉、雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、藕夾、豆腐夾、各種丸子、雞蛋、海帶絲等十五種食材,根據各種人的葷素喜好自己搭配 。
2、老炒肉：老炒肉講究一個快字,醬爆好,迅速過油翻炒,再加作料綠豆和蔥 。這樣炒出來的老炒肉其味濃、色重、醬香,其色更誘人 。
3、酥魚：以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱,同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味,能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口 。
4、道口燒雞：造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2～5日而色味不變,冬季存放時間更長 。
5、燜餅：烙餅時以餅薄為好,這樣可使餅較軟,軟而不黏 。做成燜餅時,膾炙人口 。餅須切絲 。絲為一寸半厘為長寬 。
