隰縣美食


隰縣美食

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1、碗禿:隰縣碗禿,是由本地產的蕎麥脫皮后,有傳統工藝加工成的一種食品 。色鮮味美,口感特好,深受當地和外地人們的喜愛 。
2、莜面栲栳栳:隰縣莜面栲栳栳,是由隰縣后山一代自產的莜麥,用傳統工藝加工成的食品,無論口感還是味道都優生于其他地區 。
3、過油肉:隰縣過油肉,是隰縣餐桌上必不可少一道特色菜,色香味美,深受縣內外人們的好評 。
4、羊肉湯:是一道隰縣的著名美食,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味 。
【隰縣美食】5、米面饃饃:用隰縣優質小米面做成的米面饃饃,色鮮味美 。

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