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1、紅梅牌脆松糖：紅梅牌脆松糖是一種具有特殊風味的中形糖果,是添加30％純凈松籽仁制成的一種硬糖 。
2、木耳：鏡泊湖林區,山幅寬廣,樹多林茂,氣候溫暖,雨量充沛,適于黑木耳的生長 。鏡泊湖山區木耳形體大,肉質厚,味道好,含有很多干糖膠質以及豐富的營養物質等,爆炒,涼拌,調湯,均為佳品 。
3、鏡泊山蘑菇：鏡泊山區的蘑菇,有近百種之多 。“諸山中皆有之 。”并以個頭大、色氣正、味道鮮而著名,其中常見的是榆黃蘑、樹雞蘑、榛蘑、松蘑和元蘑,產量頗多 。
4、蕨菜：鏡泊湖山區茂密的大森林里,生長著紅松、黃波蘿等珍貴的樹木,在森林的邊緣及荒坡、野地上,還生長著一百多種野生蔬菜,山蕨菜是其中的佳品 。蕨菜營養豐富,除含淀粉、脂肪、蛋白質外,還含有維生素A、C和磷、鈣等,每百克中含胡羅卜素1.68毫克、維生素丙35毫克 。它幼嫩的葉莖,是別具風味的野菜佳品,炒食、煮湯、熗拌、鹽漬,清淡鮮美 。
【富裕縣美食】5、驛站馬肉干：驛站馬肉干起源于明清時期,選用嫩江草原上等馬肉,采用站民傳統配方和現代高科技技術精制而成 。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點,是居家旅游、饋贈親友、禮待賓朋的佳品 。
