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菊花茶過夜能喝嗎

生活百科 過夜

不要喝啦~
過了夜的菊花茶營養會喪失 ， 而且不夠衛生 ， 喝了可能拉肚子 。
菊花茶中的其他營養成分會逐漸氧化；茶湯是很容易滋生霉菌和細菌 ， 可能導致茶湯變質腐敗 。
別說過夜的菊花茶了 ， 過夜的白開水都別喝了！
之前在網上有流傳這樣一句話：“開水也有保質期 ， 一杯水的壽命最長16小時” 。那篇流傳范圍很廣的文章中說到：“隔夜水中的大腸桿菌數量超標嚴重 ， 燒開的水在空氣中的保質期只有16個小時 。如果是老年人和小孩等抵抗力較差的人群 ， 或是有胃腸疾病的人群 ， 喝了細菌超標的水 ， 很容易引起腹瀉、胃腸炎等癥狀 。”
但其實沒有這么夸張 。研究人員對此做了一個實驗來進行驗證 ， 將一壺自來水煮沸 ， 放置16小時 。16小時后 ， 再煮沸一壺開水 ， 靜置室溫后從中取出水樣 ， 家用電子顯微鏡觀測不到大腸桿菌 。另取放置16小時的白開水 ， 家用電子顯微鏡觀測到少量的大腸桿菌；從中取樣用pH計測得白開水的pH略小于7 ， 顯弱酸性 ， 這是因為在靜置的過程中會有空氣中少量的二氧化碳溶于冷白開水中；品嘗會略有酸澀的味道 。
【菊花茶過夜能喝嗎】這個實驗說明 ， 雖然沒有網文說的那么夸張 ， 但是白開水存放確實會有一定的變化 。大家還是喝新鮮的吧~

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