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1、準備食材:螺旋面300克、黃瓜40克、洋蔥50克、火腿50克、胡蘿卜40克、番茄沙司20克、黑胡椒醬10克 。
2、洋蔥、黃瓜、火腿、胡蘿卜分別切條狀備用 。

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3、炒鍋里加入水,先把螺旋面煮一下 。

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4、水沸騰后放少許鹽倒入螺旋面煮軟撈出,過涼水瀝干水分備用 。

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5、炒鍋里倒入適量橄欖油,放入洋蔥翻炒 。

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6、加入胡蘿卜繼續翻炒 。

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7、倒入火腿,加入黑胡椒醬、番茄沙司 。

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8、翻炒幾下倒入煮好的螺旋面 。

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9、最后倒入黃瓜,加入適量鹽,翻炒均勻即可出鍋 。
【螺旋意面煮多久才熟】

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意大利面的起源最早的意大利面約成型于公元13至14世紀,到文藝復興時期后,意大利面的種類和醬汁也隨著藝術逐漸豐富起來 。意大利面也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點 。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉 。關于意大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法 。作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好 。
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