無錫三白宴指的是什么
【無錫三白宴指的是什么】無錫三白宴是指中國太湖的三種河鮮類特產——白魚、銀魚和白蝦，無錫市的著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材 。太湖三白做法都有所不同；白魚、白蝦、銀魚、由于其色澤均呈白色，因而稱為“太湖三白” 。
利用太湖三白所制作之菜肴的選料，極為注重食材的新鮮程度；尤因其出水即易死亡，故而最適合在水邊或船上烹制太湖三白 。以太湖三白制作菜肴之方法，多為清蒸白灼等，強調保持食材的原味 。
推薦閱讀
- 無錫有哪幾個區
- 聚會邀請短信
- 中餐宴請的赴宴禮儀
- 家宴祝酒詞簡單點的
- 無錫轉運中心為什么快遞不動
- 無錫三陽廣場屬于哪個區
- 港下鎮屬于無錫哪個區
- 商務宴請的座次原則
- 泰伯奔吳發生在無錫還是蘇州
- 結婚是用筵還是宴