生蠔怎么保存
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1、冷藏保存
生蠔可以冷藏保存 。此時要使用軟刷將生蠔外殼的污漬清理干凈，然后將其放入干燥的水盆中，并向水盆上方覆蓋一層濕紗布或者濕毛巾，為生蠔保濕，最后將水盆放入冰箱的冷藏層即可 。
2、冷凍保存
【生蠔如何保存】 生蠔可以冷凍保存 。首先將生蠔清洗干凈后，放入鍋中，并向鍋中倒入清水，開大火煮五到十分鐘，直到水煮沸后，即可將生蠔撈出，將其中的生蠔肉取出，裝入保鮮袋中，然后放入冰箱的冷凍層保存 。
3、常溫保存
生蠔可以常溫保存 。將購買回來的生蠔放入清水中，使用刷子將外殼清洗干凈后，放入另一個水盆中，然后向盆中倒入清水，使水面淹沒生蠔的二分之一即可，再將水盆放入陰涼的環境保存 。
