三文魚可以煮熟吃嗎

三文魚怎么吃

三文魚可以煮熟吃嗎

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生吃三文魚可以最大程度的保留其中的營養成分 , 味道也是最鮮美的 。
三文魚也可以煮熟吃 , 如果怕腥味的話就煮著吃 , 雖然營養成分會有些許的流失 , 但可以減少感染寄生蟲的風險 。
【三文魚可以煮熟吃嗎】 高溫會導致魚肉收緊無味 , 因此熱加工時時間不宜過長 , 少添加能掩蓋原味的調味品 , 如茴香、胡椒和醬油等 。

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