切好的水果裝建議要在密封性的器皿，然后再放入電冰箱里保存 。因為新鮮水果曝露在高溫時極易滋生病菌，同時，營養元素也會相對流失少量 。所以如果新鮮水果需要隔夜存放必須放在低溫環境保存 。
切好的水果隔夜能吃嗎
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【切好的水果隔夜能吃嗎】 研究表明，新鮮水果含有豐富多彩維他命C、維生素D、膳食纖維素，如果將切好的水果放入冰箱中保存一夜后，其營養物質有明顯的流失 。
切好的水果可以冰箱保存1-2天左右，建議盡早食用完畢 。
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