文章插圖
1、外形區別：普通黃瓜外表有小刺,表面凹凸不平 。旱黃瓜沒有刺,表面光滑 。
2、大小區別：普通黃瓜比旱黃瓜長 。
3、口感區別：普通黃瓜果肉較硬帶點甜味,能直接當水果生吃 。旱黃瓜特別水嫩多用于涼拌或者炒著吃 。
黃瓜：
【旱黃瓜和普通黃瓜有什么區別】葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙,有糙硬毛；葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒 。雌雄同株 。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細,被微柔毛；花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形 。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯,被柔毛；子房粗糙 。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙 。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖 。花果期夏季 。
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