熬好的醬是趁熱裝瓶嗎 _熬好的醬是趁熱裝瓶嗎

【熬好的醬是趁熱裝瓶嗎】 熬好的醬最好不要趁熱裝瓶。在醬很熱的時候裝到瓶子里，需要很長時間溫度才能降低，很容易導致變質，熬好的醬應自然涼透后，再裝到瓶子里，放進冰箱冷藏即可。
熬好的醬是趁熱裝瓶嗎

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醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。
醬起源于中國，醬剛開始并非作為調料，而是作為一種重要的食品而誕生的。
中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類。

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